Công ty cổ phần Sao Đà Lạt nổi tiếng nhất với sản phẩm “Đường hầm điêu khắc” hay còn gọi là “Làng đất sét”. Đây là công trình khái quát toàn bộ lịch sử hình thành và phát triển của thành phố Đà Lạt bằng ngôn ngữ nghệ thuật kiến trúc và điêu khắc. Đây là một tổ hợp gồm nhiều kiến trúc mô phỏng các địa danh, phong cảnh nổi tiếng của Đà Lạt và Việt Nam, sử dụng chất liệu đất sét không nung, đắp nổi dưới lòng đất để tạo hình kiến trúc.

Hiện tại, “Làng đất sét” là một trong top đầu điểm đến ưa thích của du khách khi đến tham quan, nghỉ dưỡng tại thành phố Đà Lạt. Ngoài “Làng đất sét”, Dalat Star còn sở hữu dự án xây khu nghỉ dưỡng cao cấp, gồm quần thể các biệt thự nằm rải rác ven hồ Tuyền Lâm.