Công ty TNHH Trà Ngọc Duy Atiso được thành lập năm 1990 dưới thương hiệu của Công ty Trà Nghệ Thuật Ngọc Duy, đơn vị đầu tiên của Đà Lạt nói riêng và Việt Nam nói chung đã làm nguồn nguyên liệu nổi tiếng này của Đà Lạt rất độc đáo, nhẹ, thanh lịch, và phổ biến trong mọi gia đình. Vào thời điểm đó, n
hiều người trong số họ là túi trà atisô được chế biến để cải thiện quá trình trà lipton với các vật liệu nội địa hoá. Theo sáng kiến của Nguyễn Thị Lộc - chủ doanh nghiệp - người được công nhận là sự ra đời của trà Atisô bã mía ở Việt Nam.