Được sự hỗ trợ và đồng hành nghiên cứu của các nhà khoa học là các giáo sư tiến sỹ đầu ngành về nấm của Nhật Bản và Việt Nam, Công ty Nấm Đà Lạt (Làng Nấm Đà Lạt) đã dành nhiều năm để nghiên cứu và hoàn chỉnh quy trình trồng các loại nấm ôn đới tại Đà Lạt.
