Đà Lạt - Lâm Đồng không những nổi tiếng về danh lam thắng cảnh mà còn níu chân du khách bởi những món ăn độc đáo từ những loài hoa gây bất ngờ cho thực khách. Từ hoa Atisô, hoa hẹ, hoa kim châm, hoa bí, hoa cải xanh..., có thể chế biến để trở thành những món ăn thanh tao, đẹp mắt và nhiều chất dinh dưỡng.